【怎樣把做菜的湯汁調成金黃色 香菇雞湯的做法】1、金黃色的湯汁一般是雞湯 。
2、香菇雞湯的做法：
（1）雞洗干凈 ， 切成左中右三大塊備用 ， 生姜切片 ， 香菇沖洗一下表面的雜質 ， 不要泡發;
（2）把雞放入深湯鍋 ， 放入生姜 ， 香菇 ， 倒入料酒 ， 水(要多一點) ， 大火煮開 ， 轉中火煮20分鐘左右;
（3）用筷子戳一下雞肉 ， 能輕松插入說明雞肉已經熟了 ， 放入適量的鹽調味 ， 枸杞增色 ， 中火煮5分鐘入味;出鍋 ， 把香菜放在最上面 ， 吃的時候在湯里浸一下就可以了 。

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