蛤蟆吞蜜備料為，面粉300克，豆沙餡500克，小蘇打2克，芝麻適量 。
【蛤蟆吞蜜作法和配料】蛤蟆吞蜜做法步驟為：
面粉加入2克小蘇打，加入適量的清水和成相似包餃子面的面團 。面團揉好后餳至15分鐘 。準備好豆沙餡 。餳至好的面團分成50克的小面團 。取一小面團搟成薄片，將豆沙放入 。用虎口將收口包緊，揪去多余的面皮 。將收口處朝下，輕輕壓扁 。將餅坯則面朝下滾圓 。面坯周圍一圈沾水，再沾滿芝麻 。逐個做好后，全部放進烤盤中 。等到燒餅裂開即可 。

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