1、食材:湯圓500克、雞蛋3枚、面包糠200克 。
2、首先是燒開一鍋開水,然后把湯圓放入鍋中煮約5分鐘 。
3、把煮熟的湯圓煮熟撈出鍋,裝盤備用 。
4、待湯圓放涼后,裹一層蛋液、一層面包糠備用 。
5、接下來就可以倒油入鍋中,待油燒至7成熱就可以把裹好蛋液和面包糠的湯圓下油鍋炸 。
6、待湯圓炸至金黃色就可以撈出鍋了 。
【怎么做干炸湯圓 如何做干炸湯圓】7、撈出油鍋的湯圓瀝干油份后,就可以開吃了;色香味俱全的湯圓真香 。
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