1、原料：雞蛋三個 ， 溫開水300克 ， 肉末100克 ， 蔥5克 ， 姜5克 。
2、調料：蒸魚豉油（1湯匙）15ml ， 白糖（1/2茶匙）3克 ， 老抽（1/2茶匙）3ml ， 鹽（1/2茶匙）3克 。
【瘦肉蒸蛋如何做 制作瘦肉蒸蛋的方法】3、雞蛋三個打入容器中 ， 打散 。
4、加入溫開水和蒸魚豉油攪拌均勻 。
5、為了防止雞蛋在蒸的時候會有沒攪拌開的蛋白 ， 可以過篩一下 。
6、將雞蛋放蒸籠上 ， 蓋蓋 ， （蓋子不蓋死）蒸10分鐘 。
7、肉末加入白糖 ， 老抽 ， 鹽和蔥姜末攪拌好 ， 鍋中放油 ， 油熱后 ， 倒入肉末 。
8、炒至變熟即可 。
9、蒸好的蛋取出蓋子 ， 表面是一平如鏡 ， 將肉末倒在蒸蛋上就行了 。
猜你喜歡
- 合肥市包河區餐飲許可證如何辦理
- 老師帶班帶得好怎么夸 如何夸班主任帶班帶的好
- 合肥人如何去紫蓬山風景區
- 如何判斷蜂王是否存在 判斷蜂王是否存在的方法
- 合肥老鄉雞蒸蛋是怎么做的
- 高湯蔬菜蒸蛋怎么做 高湯蔬菜蒸蛋做法介紹
- 小生蠔肉清洗方法 如何清洗小生蠔肉
- 如何做出健康美味的無油炒雞蛋 怎樣做出健康美味的無油炒雞蛋
- 四川麻辣鵝做法及配料 如何制作四川麻辣鵝
- 關于教師節的作文 作文如何寫