1、山藥320克,蘑菇鮮蘑160克,木耳干50克 。
2、調(diào)料:醬油5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克 。
3、山藥去皮再切薄片 。蘑菇去泥沙放入鍋中,用開水燙一下沖冷,切片 。
4、木耳切同蘆筍一樣的薄片 。
【山藥燉湯的方法 怎樣用山藥煲湯】5、炒鍋放上湯加鹽,味精,胡椒粉煮開,再入山藥、蘑菇、木耳同煮2分鐘,倒入碗內(nèi)醬油,麻油即可 。
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