1、主材：嫩豆腐500g，麻辣粉適量，孜然粉適量，小香蔥適量，食鹽適量，生抽適量，油適量 。
2、將豆腐洗凈，切塊鋪在烤盤上，烤盤上墊錫箔紙 。
3、鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，將豆腐一面蘸調料朝下，擺放 。
4、在豆腐另一面撒上調料 。
5、花生油、生抽匯合攪拌均勻 。
6、攪拌好的湯汁淋在豆腐上，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉 。
【豆腐燒烤怎么烤才好吃 燒烤豆腐怎么做】7、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前一分鐘撒上小香蔥 。

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