【腌菜筍怎么做好吃 腌菜筍怎么做】1、將鮮嫩的竹筍去皮、對(duì)半切割、清洗好；
2、制作腌水：將食用鹽、醋、花椒等上面準(zhǔn)備好的材料加入水，將清洗好的竹筍一起放入加熱，預(yù)計(jì)時(shí)間10分鐘左右，（竹筍9成熟就好，有嚼勁）；
3、煮好之后，拿出來(lái)放在桌子上一會(huì)，等涼了就可以食用了 。
4、準(zhǔn)備好密封好的小玻璃罐，將竹筍放進(jìn)去腌制一段時(shí)間未到更佳 。

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