【即食海參烹調方法 海參的吃法介紹】
1、做海參小米粥 。在做小米粥的時候把即食海參切成小塊 , 均勻地倒進小米中 , 文火加熱至開鍋 。這中做法使海參的營養價值很好地與小米結合在一起 , 對身體大大有利 , 尤其適合坐月子的女士 。
2、做雞湯海參 。即食海參一根(一般20-50g) , 莼菜10g , 雞湯120g , 海參、莼菜、雞湯同時煮 , 用少量食鹽調味即可 。適用于哺乳期的媽媽 。
3、海參木耳大腸湯 。海參20-30克 , 木耳30克 , 豬大腸150-200克 , 同煮湯 , 用食鹽、味精調味食用 。適用于陰虛腸燥之便秘 。
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