1、將新鮮的黃貝放入盆中 ， 先用清水沖洗幾次 ， 洗干凈表面的泥沙 。然后在盆中放入水浸泡黃貝 ， 再加上適量食用鹽 ， 攪拌一下讓鹽粒充分溶解 。
【黃扇貝怎么處理清洗 黃扇貝如何處理清洗】2、等兩個小時左右 ， 黃貝就會將泥沙吐干凈了 。如果有時間也可以泡的長一些 ， 這樣也會比較保險 。最后用清水再淘洗幾次黃貝即可 。

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