1、修剪目的：冬季修剪的目的是在整形的基礎上調節樹體生長和結果的關系，使架面枝蔓分布均勻，掛果量適中，防止結果部位外移，達到樹體更新復壯，促進葡萄優質、豐產、穩產的目的 。
2、修剪時間：修剪時間一般于10月下旬開始至11月上旬結束 。
【紅提葡萄的修剪】3、修剪原則：落葉修剪：即在霜后葡萄落葉后及時修剪 。帶葉修剪：一般較干旱的地塊，如戈壁灘、粗沙地、沙礫地等不能等到落葉時再修剪，要于11月上旬完成修剪任務，帶葉修剪 。粗略修剪：冬剪時，先粗略修剪，適當多留些枝蔓，以防埋土時，人為傷害枝蔓及春季抽
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