1、準備好材料 ， 洗凈精肋排 ， 放在開水里焯一下 ， 撈出 ， 再用溫熱水沖去表面的浮末；茶樹菇用溫水泡片刻 ， 剪去老根 ， 沖洗干凈 ， 姜切片 ， 待用 。
2、將鍋燒熱 ， 放少量麻油 ， 至六成熱 ， 將焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻 ， 加開水 ， 和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋里煲熟 ， 過5分鐘后再放入切好的玉米 。
【茶樹菇排骨湯的做法 茶樹菇排骨湯如何做】3、最后 ， 加適量鹽煲20分鐘 ， 關火 ， 稍微燜一下即可 。

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