【發酵酸奶的乳酸菌可以直接吃嗎 做酸奶的乳酸菌粉可以直接吃】1、首先酸奶不應該空腹喝 。因為空腹時，胃酸較多，如果酸奶此時進入胃部，酸奶之中的有益菌會被胃酸殺死，從而降低了酸奶的營養價值 。
2、此外，喝酸奶別跟藥一起吃，酸奶之中有部分物質會與藥物發生化學反應，從而降低了藥效，而且酸奶的本身特性也被會破壞掉 。除了不能與藥物同吃之外，還不能與腌制食品同時食用，因為硝酸鹽碰上蛋白質也會讓蛋白質變性 。
3、酸奶盡管很好喝，但是我們需要對它進行健康的飲用，避免喝酸奶的一些誤區，可以讓它更好的作用于我們身體 。同時并不是所有的酸奶都能夠很好的促進消化功能的，我們需要更加清楚的認識酸奶 。

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