【煮什么菜好吃又簡單做 好吃又簡單的3道家常菜】1、肉餡蒸蛋 。買來的肉餡若干，其他調料隨自己喜歡，醬油鹽是一定要放的，放些水和一個雞蛋膠合粘稠，放深盤鋪平，上面再打倆個雞蛋 。冷水入鍋，大火蒸，開鍋10分鐘就能吃了 。
2、魚香雞丁 。雞胸切丁放鹽腌一下，切胡蘿卜黃瓜辣椒，有玉蘭片會更好吃了（大概都弄完需要5-7分） 。2勺醬油2勺醋半勺糖少許鹽調成汁，熱鍋放油，炒郫縣豆瓣醬，出色放雞丁，變色了放玉蘭片胡蘿卜再來一會，再把黃瓜什么一股腦放里，翻幾下把料汁加里炒勻，勾芡出鍋 。手快的話5分鐘沒問題，慢的8分也差不多了 。
3、丸子湯 。冬瓜切厚片，開火油微煸倆下放水 。這邊把豬肉餡若干放些鹽，蔥花水和一個雞蛋膠合粘稠，等水開了拿勺或者筷子，把肉餡一塊塊的放在水開的地方 。等都弄鍋里，開兩分鐘就可以加鹽什么的出鍋了 。

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