【糖酥丸子 糖酥丸子的制作方法】1、把面粉倒入盆中備用 。
2、豬肥肉切成小5毫米乘5毫米的小丁 ， 加入到面粉里 ， 一起揉；炸成直徑4厘米的小圓子,放邊上備用 。
3、鍋燒熱 ， 放入橄欖油 ， 放入白糖 ， 慢慢翻動(dòng) 。火要小點(diǎn) ， 不然會(huì)焦 ， 糖慢慢融化 ， 接著大泡變小泡 ， 就可以加入炸好的小圓子了 。
4、把小圓子倒進(jìn)去 ， 翻動(dòng)均勻 。
5、接著就可以關(guān)火了 ， 這個(gè)時(shí)候要不停的翻動(dòng) ， 讓小圓子每個(gè)都掛上糖霜 。
6、冷了以后 ， 就形成糖霜啦 。

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