政和白牡丹產于政和稻香茶場 。 其品質優異， 暢銷國內外， 目前正在申報國家A級綠色食品標志 。 該茶的品質特點：外型葉張灰綠或暗綠， 稍呈銀白光澤， 似花朵狀， 內質毫香型， 滋味鮮醇， 回味長久， 湯色杏黃， 清澈明亮， 葉底淺灰綠， 多毫柔軟 。 此茶選料極為講究， 選用福鼎大白茶或政和大白茶的良種茶樹之一芽一、二葉為原料 。 采摘時嚴格要求做到不采雨水葉、破損葉、【政和白牡丹】完成機構：福建省綠色食品發展中心
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