10、捏成大一點(diǎn)的小圓球 ， 盡量捏緊實(shí)一些就好 。
11、做好后先放清水里過(guò)一下 ， 然后再滾上一層干糯米粉 。
12、粘豆包的生胚就做好了 。
13、全部做完后起鍋燒水 ， 放入蒸籠 ， 接著把捏好的粘豆包也放進(jìn)來(lái) ， 擺放的時(shí)候不要挨得太近 ， 每一個(gè)之間都要留有空隙 ， 這樣蒸熟后才不會(huì)粘連在一起 。
14、接著蓋上開始蒸 ， 水開計(jì)時(shí) ， 大火蒸15分鐘 ， 出鍋就可以開吃了 。
好吃的粘豆包就做好了 ， 香甜軟糯 ， 好吃又健康 。
吃不完的放涼后可以用保鮮膜包起來(lái) ， 然后放冰箱冷凍保存 ， 下次吃的時(shí)候直接拿出來(lái)蒸 ， 幾分鐘就搞定了 ， 喜歡就趕緊試試吧！
蓉兒小貼士：
1、豆子是不太容易熟的 ， 尤其是紅豆、紅蕓豆、花生這些 ， 都是最難熟的 ， 所以浸泡的時(shí)間一定要夠 ， 其次蒸的時(shí)候 ， 以它們熟了為主 ， 只要它們熟了 ， 其他的食材也就都熟了 。
2、糯米粉的量不是很固定 ， 慢慢地加 ， 少量多次的加 ， 能捏成團(tuán)不散開 ， 同時(shí)也不太粘手就行 ， 這樣做出來(lái)的粘豆包才不會(huì)塌陷 。
3、吃不完的粘豆包可以用保鮮膜包起來(lái) ， 這樣吃的時(shí)候拿出來(lái)直接蒸就可以了 ， 簡(jiǎn)單又方便 ， 幾分鐘就搞定了 ， 用來(lái)做早餐也是非常的營(yíng)養(yǎng)健康 。
【手抓餅|紅豆和它一起吃，冬季早餐最合適！隨手一蒸，軟糯香甜，好吃簡(jiǎn)單】致力于用最簡(jiǎn)單的食材 ， 為您分享最美味的佳肴和點(diǎn)心 ， 我是蓉兒 ， 每天為您分享一道美食 ， 學(xué)著這樣吃 ， 讓您的胃更健康！歡迎點(diǎn)贊 ， 關(guān)注 ， 轉(zhuǎn)發(fā)和收藏 ， 感謝您的支持！我們下期再見 。
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