為實現懸浮發酵紅茶工業生產 ， 對影響發酵體系工藝放大指標－容量傳質系數（ＫＬａ）的因素及ＫＬａ對紅茶品質形成的影響進行了初步研究 ， 結果表明 ， ＫＬａ受發酵體系中攪拌速率、溫度、通氣量、裝液量的影響；添加某有機物可明顯提高發酵體系的ＫＬａ；隨ＫＬａ的增大 ， 發酵液中茶黃素類（ＴＦｓ）含量提高 。 【茶鮮葉勻漿懸浮發酵體系工藝放大指標的研究】完成機構：[1]安徽農業大學茶葉系 [2]浙江大學茶學系

猜你喜歡

• 茶鮮葉勻漿懸浮發酵工藝學研究
• 華為手機設置中的懸浮按鈕是什么意思 機械按鍵失靈時可以用懸浮按鈕
• 手機怎么開啟懸浮窗
• 華為手機的流量懸浮窗怎么打開
• 華為榮耀9懸浮窗設置
• 快手如何開啟直播懸浮窗
• 華為榮耀6懸浮窗怎弄出來
• 華為p8標配版懸浮窗設置
• 長沙磁懸浮怎么買票 長沙磁懸浮如何買票
• 數碼知識：榮耀v40懸浮球怎么開啟怎么關閉懸浮球