1、綠豆芽500克 ， 韭菜200克 ， 蔥8克 ， 生抽3毫升 ， 醋3毫升 ， 鹽1克 ， 雞精0.5克 。
2、做法：洗凈豆芽 ， 瀝干表皮的水分 ， 備用 。
3、韭菜去黃葉 ， 洗凈 ， 瀝干表皮的水分 。
4、熱鍋熱油 ， 下韭菜翻炒半分鐘 。
5、然后下豆芽翻炒 ， 邊炒邊點少許水 。
6、盡量將豆芽和韭菜炒勻 。
【自己怎么做豆芽菜 自己在家怎么做豆芽菜】7、炒至豆芽呈半透明狀 ， 加生抽 ， 醋 ， 雞精 ， 鹽 ， 蔥花 。

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