1、惠州梅菜：惠州梅菜惠州是用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，不僅可獨成一味菜，也可作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚等菜肴 。
2、羅浮山酥醪萊：由于酥醪村土質肥沃、氣候獨特、水源無污染，再加上酥醪村人制作手法獨特，所以酥醪菜具有味美、纖維質少、用量少等特點 。
【惠州市園洲鎮有什么特色小吃】3、鵝公湯：選用剛滿2歲的鵝公，運用獨特的調料以土缸和原始的炭爐加木糠經5小時文火熬制而成，湯清醇而香，肉老而有味，加入玉竹頭、沙姜、陳皮、蓮
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