用料：香菜、紫菜各適量，蝦皮、榨菜各適量，鹽、生抽醬油、香油各適量，胡椒粉、味精、醋各適量，
做法1、將香菜去黃葉、去根，然后沖洗干凈，切成約1厘米小段，分別放在每個將盛餛飩的碗中；
2、將鍋中放入半鍋水，將水煮開后，將餛飩下入鍋中；
3、然后，待餛飩煮熟后，將適量的紫菜、蝦皮、榨菜丁放入鍋中，鍋再次煮開后，即可調(diào)制成小火；
4、在盛香菜的碗中，加入適量的鹽、生抽醬油、胡椒粉、味精，然后，再將煮好的混沌盛入碗中；
【餛飩的湯底怎么做】5、最后，再放入香油、醋，

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