1、海螺200克、香菇80克、筍80克、青椒半個、蠔油1湯勺、紅椒半個、料酒10毫升、鹽3克、白糖3克、蔥半根、蒜1瓣、姜1片、生抽15毫升 。
2、海螺先清洗干凈煮會，把海螺肉取出來切片，香菇（提前煮好）切片，筍切片！
3、鍋底油放蔥姜蒜煸香，加筍，加蠔油 。
4、加香菇 。
5、加入海螺片，料酒，生抽 。
6、加入青紅椒，鹽，白糖少許翻炒 。
【蠔油炒素螺怎么做 蠔油炒素螺如何做】7、勾芡裝盤即可 。

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