【火鍋店燒的那種像蠟一樣的是什么】固體酒精，被稱為“酒精塊”或固體燃料塊 。固體酒精并不是固體狀態的酒精，而是將工業酒精中加入凝固劑使之成為固體形態 。固體酒精因使用、運輸和攜帶方便，燃燒時對環境的污染較少，與液體酒精相比比較安全 。作為一種固體燃料，廣泛應用于餐飲業、旅游業和野外作業等 。
目前，所使用的固化劑主要有：醋酸鈣、硝化纖維、乙基羧基乙基纖維素、高級脂肪酸等 。使用時用一根火柴即可點燃，燃燒時無煙塵，火焰溫度均勻，溫度可達到600攝氏度左右，每250克可以燃燒1、5小時以上 。

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