【冷水魚有哪些品種 你知道嗎】1、四川有冷水性魚類資源至少在48個種和亞種以上 ， 占全省魚類的20%左右 。在四川分布的冷水性魚類 ， 主要是鮭科的虎嘉魚、鯉科的裂腹魚亞科魚類、鰍科的高原鰍屬魚類及鮡科、平鰭鰍科、鯉科魚句亞科的部分種和亞種等物種 。
2、在四川冷水魚類資源中 ， 特有、珍稀、瀕危種類占據了相當大的比重 ， 僅鮭科、裂腹魚亞科魚中 ， 就有省級以上重點保護魚類11個(占四川省內這兩類物種量的40%左右) 。生長速度較快 ， 個體較大的四川冷水性魚類主要是鮭科的虎嘉魚、鯉科的裂腹魚亞科魚類及鰍科的高原鰍魚類的部分種 。體形、體色較好兼有一定觀賞價值的冷水性魚類 ， 主要是鰍科、平鰭鰍科、鮡科、鯉科鮈亞科的部分魚類等 。
3、三文魚、虹鱒、鱘魚、雅魚、錦鯉、斑黃瓜魚(石頭魚)、裸黃瓜魚(石頭魚)、銀色臀鱗魚(黃魚)、伊犁臀鱗魚(大頭)貝加爾雅羅魚(小白條)、黑斑條鰍(狗魚)、黑背條鰍(狗魚)等等 。
4、據四川省水產學會秘書長李正軍先生介紹 ， 為適應人們生活水平不斷提高的需要和緊跟國際水產發展潮流 ， 我省從80年代便開始試驗養殖冷水魚 ， 經過近20年的發展 ， 現已在成都市附近和涼山州建成五家上規模的冷水魚養殖場 。在地方冷水魚的研究上 ， 四川農業大學已與有關單位合作初步完成了雅魚的馴養繁殖試驗 ， 鰍科冷水魚的馴化也在積極的試驗當中 。
5、四川省一些本地品種的冷水魚 ， 如石爬魚、高原鰍等 ， 不僅美味可口 ， 而且觀賞性也較強 ， 再加之天然資源的數量稀少 ， 目前市場售價高昂 。野生珍稀冷水魚的馴化 ， 不僅有利于天然野生物種保護 ， 更是在掌握人工育養技術后 ， 規模化生產的效益將相當可觀 。

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