【日照綠茶的功效 日照綠茶的好處】1、醒酒敵煙、防齲齒 。
2、美容養(yǎng)顏、塑身健美、消食去膩、除痘祛斑 。
3、增強(qiáng)免疫力、抗衰老、抑制癌細(xì)胞 。
3、日照綠茶的制作工藝十分復(fù)雜，包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、烘干等工序 。采茶、攤涼要求采摘必須精細(xì)，大小均勻一致，不采雨水葉、病蟲葉、紫色葉 。采摘葉必須用竹簍裝盛，禁止用各種袋裝，以防鮮葉紅變和悶熟 。進(jìn)廠后抖松攤放，厚度不超過10厘米，攤放時(shí)間3到4小時(shí)，鮮葉開始透發(fā)香氣即開始加工 。殺青則采用國(guó)際最先進(jìn)汽熱殺青機(jī)，葉失水率約在35%到37%之間，也可用手工殺青并完成后攤涼 。揉捻，采用6CRM-35型揉捻機(jī)，每桶裝3公斤左右，輕揉不加壓，時(shí)間3至5分鐘，揉時(shí)過長(zhǎng)，壓力過重，易出現(xiàn)茶汁外溢，影響色澤和顯毫 。搓團(tuán)提毫則采用手工操作，憑制茶技工經(jīng)驗(yàn)加以調(diào) 節(jié)，邊搓團(tuán)，邊解塊散熱，搓制條形卷曲，茸毫顯露，干燥達(dá)80%即可 。最后一道工序就是烘干，用941型箱式烘干機(jī)，邊翻邊抖動(dòng)直至干燥，烘至含水量6% 。

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