【怎么做紫甘藍菜 紫甘藍的做法】1、材料：紫甘藍半個，新鮮黃瓜一根，鹽，白醋，香油 。
2、紫甘藍去掉外面的干皮，洗凈切絲 。
3、黃瓜去刺洗凈，刨絲 。
4、紫甘藍用鹽腌制5分鐘，濾出湯汁 。
5、把黃瓜絲和紫甘藍絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了 。

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