【美味餃子如何做 如何做美味餃子】1、餃子皮一打，豬肉一塊，玉米適量，木耳兩塊，淮山一小節，鹽半勺，醬油兩勺，油兩勺 。
2、豬肉洗凈 。淮山削皮洗凈 。玉米和木耳分別洗凈 。木耳用鹽熱水泡開 。
3、把豬肉剁成肉醬，把淮山洗凈，切碎，把玉米，木耳一起放進剁融，剁細碎剁均勻后把半勺鹽和一點醬油，兩勺油放入一起攪拌剁均勻 。
4、拿來餃子皮，餃子皮邊可以沾點水，用勺子或筷子把餃子餡放入適量，然后均勻折起來用餃子皮把肉餡包住，在蒸盤底涂一層油 。
5、把餃子包好后，在鍋里加一半鍋水，放入托盤，蓋上鍋蓋，放最大火先煮開，然后再用慢火燉17分鐘 。
6、大約20分鐘，餃子香味噴鼻的時候，就可以開鍋了 。

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