胡蘿卜粥原料：大米100克、胡蘿卜150克、肉末50克、水600克、花生油30克、鹽7克、味精2克、料酒10克、蔥花8克、姜末3克 。
【急蘿卜可以煲粥嗎】胡蘿卜粥的做法:
1、大米揀去雜物，淘洗干凈，放清水盆中，浸泡2個小時，撈出備用；
2、胡蘿卜洗凈、去皮、切成丁；
3、鍋置火上，放油燒至七成熱；
4、然后下蔥花、姜末熗鍋有香味后，下肉末和胡蘿卜丁煸炒1分鐘，烹入料酒拌勻盛出；
5、另用一鍋上火，放水燒開，下大米和炒好的肉末、胡蘿卜丁；
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