1、把大骨頭洗干凈，放入高壓鍋，加入水，水可多放些，加入鹽、花椒粉、大料，再放一小片姜！大約要壓30分鐘，骨頭的肉就會松軟，骨頭的營養也就都在湯里面了 。
【小白菜骨湯家常做法】2、把小白菜洗好，放在一旁備用；30分鐘結束后，打開高壓鍋，放入小白菜，把小白菜翻入湯中，微微蓋上鍋蓋，等小白菜變蔫就可以?；鹆耍尤脒m量味精（加入小白菜不要煮的時間太久，軟了就可以了）
3、配上一碗米飯，清淡營養，美味撲鼻而來，你還能招架的住嗎！
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