1、將柚子剝皮取柚子果肉備用 , 柚子皮只需要外面黃色的一層 。
2、將清洗干凈的柚子皮 , 切成細絲備用 。
3、將檸檬切塊榨汁備用
4、將切好的柚子皮絲里面放適量的鹽 , 進行攪拌 。然后將柚皮絲放進清水中攪拌沖洗 。此步驟重復3到4次 。
5、將攪拌好的柚子皮絲放入清水中進行浸泡40分鐘 , 然后撈出用清水沖洗干凈備用 。
6、將柚子肉放入鍋中 , 加清水適量 , 再放入適量的冰糖 , 然后開中小火不停的進行攪拌 , 這時鍋中會熬出大量的湯汁 , 直至湯汁熬制快干時 , 放入柚子皮 , 不停的進行攪拌 。
【柚子檸檬蜜的制作方法 這樣做最好喝】7、等柚子茶熬制成糊狀時 , 將剛才榨好的檸檬汁倒入 , 攪拌均勻 , 將其冷卻后裝入瓶子里放進冰箱 , 隨時沖泡飲用 。
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