主料：豬皮、野山參 。
配料：姜片、枸杞、蔥、鹽、雞精 。
1、燒適量開水，將豬皮的沖洗一遍 。
2、將豬皮從左右各開兩刀，然后放入鐵鍋中，放入野山參，加適量水，姜片，隔水燉兩個小時 。
3、燉好后加入適量枸杞、鹽和雞精調味即可 。
野山參燉豬皮湯，不僅營養豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高 。
【家常豬皮怎么燉的做法】在秋冬多喝此湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循環，有美容養顏的功效 。

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