【芹菜肉餡餃子怎么調餡 芹菜肉餡餃子調餡的教程】1、食材：芹菜適量、 肉末適量、蔥1根、姜半塊、雞蛋 1個、花椒20粒、料酒 適量、醬油適量 。
2、將蔥、姜、芹菜分別切成碎末 。
3、將雞蛋、料酒和醬油放入肉末中，攪拌均勻 。
4、放入芹菜末、蔥末和蒜末，攪拌均勻 。
5、起鍋燒油，加入花椒炒至有香味 。
6、將油倒入和好的餡中，攪拌均勻即可 。

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