食材：栗子、粗鹽、白砂糖 。
步驟：
1、先用刀將栗子切開一個(gè)口，這步是必須進(jìn)行的，因?yàn)槔踝釉阱佒杏鰺釙?huì)膨脹，預(yù)先切開口子就不容易因熱爆裂而發(fā)生危險(xiǎn)事件；
【家庭糖砂栗子怎么砂】2、把栗子洗凈，泡半小時(shí)左右；
3、瀝干水分；
4、干凈干爽的鍋內(nèi)先放入鹽，中小火慢慢地炒至微黃；
5、加入適量白糖一起翻炒；
6、當(dāng)糖和鹽完全混合在一起，看著黃黃的，有點(diǎn)像砂子；
7、放入晾干的栗子，翻炒；
8、不停地翻炒，十幾分鐘后已可見

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