甲醇是結構最為簡單的飽和一元醇，是劇毒物質 。而酒精是乙醇的俗稱，可制作飲料 。
甲醇，因在干餾木材中首次發現，故又稱“木醇”或“木精” 。是無色有酒精氣味易揮發的液體，有劇毒 。用于制造甲醛和農藥等，并用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等 。成品通常由一氧化碳與氫氣反應制得 。
【甲醇是酒精嗎】乙醇俗稱酒精，是一種有機物，是最常見的一元醇 。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用 。具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味 。乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、

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