賈母是《紅樓夢》里一個重要、復雜、多樣化的人物 。在她身上，有著封建思想的烙印，也有著中國傳統家庭倫理的體現，更是千萬個老祖母形象的濃縮 。
1、她是一位美食家，她把飲食上升到了文化的高度 。比如，寶玉挨打后要吃的蓮葉羹，不過是一種面食，但卻要用到精巧的模具，時令新鮮的蓮葉，再配上幾只雞 。單看食材，并無稀缺貴重之物，但做法之細致，令人嘆為觀止 。
【賈母是怎樣的人物形象】2、具有良好的審美水平 。她有著較高的戲劇欣賞能力，而且還在演出上進行大膽的革新創造 。她曾命令戲班子伴奏只用琴、管、簫等弦樂和吹奏樂，不用打

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