【在家做薯條方法和配料 家庭自制炸薯條方法分享】1、主料：土豆1個 。
2、輔料：番茄沙司10克、鹽1克、植物油適量 。
3、做法：
（1）準備土豆一個 。（土豆可以選這種長的，方便切成長條） 。
（2）洗凈去皮，切成細條 。（細的程度看自己喜好，我喜歡這種粗一點的) 。
（3）把土豆條放進鍋里煮熟 。
（4）撈出晾干 。
（5）裝進保鮮盒或者保鮮袋，放進冰箱冷凍，凍到土豆條硬邦邦的 。
（6）鍋里放油，燒至5成熱放進土豆條，變色后撈出，油繼續燒至8成熱，再將土豆條復炸一遍即可 。趁熱撒上鹽，可以蘸上番茄沙司吃 。

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