自制玉米淀粉的方法如下：
1、清理玉米中含有各種塵芥、有機和無機雜質(zhì) 。
【怎么樣自制玉米淀粉】2、玉米浸泡方法普遍采用金屬罐幾只或幾十只用管道連接組合起來，用水泵使浸泡水在各罐之間循環(huán)流動，逆流浸泡 。
3、玉米粗碎，粗碎的目的主要是將浸泡后的玉米破成10塊以上的小塊，以便分離胚芽 。
4、胚芽分離 。
5、玉米磨碎
6、淀粉篩分，蛋白質(zhì)分離和淀粉清洗，離心分離和干燥 。
7、最后副產(chǎn)品加工即可 。

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