用料：高筋面粉，水，酵母 。
【教你怎樣做老面】做法：
備好料，酵母，面粉，水，用筷子把他們搞成一團(tuán)，放在一個(gè)盆子里 。再用筷子把面團(tuán)攤開(kāi)到四個(gè)角 。然后放進(jìn)冰箱的冷藏室，撕開(kāi)里面有小泡泡就是好了 。再用剪刀剪一段，加入各個(gè)方子的面團(tuán)了，然后剩下的繼續(xù)放粉和水做 。再將老面和新粉新水?dāng)囈黄穑湃朐诤凶永飻偲椒疟淅洳?。最后，等發(fā)好后，有許多小泡泡，就可以剪出一些老面使用了 。

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