【蜂花粉的功效與作用及食用方法 蜂花粉的功效是什么】
1、蜂花粉最顯著的功效是增強(qiáng)機(jī)體免疫力，主要源于蜂花粉中富含的多糖能激活巨噬細(xì)胞并能提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力，同時(shí)蜂花粉中富含的核酸能刺激T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞增殖，另外蜂花粉中富含的維生素(尤其是B族維生素)、礦物質(zhì)(鐵、鋅、硒、鈣)及活性成分等協(xié)同作用也能提高機(jī)體的特異性和非特異性免疫能力 。
2、蜂花粉的美容養(yǎng)顏功效主要源于其富含的維生素E、超氧化物歧化酶及礦物質(zhì)元素硒等成分，其中維生素E能防止脂褐素在細(xì)胞中沉積并能改善細(xì)胞功能和減緩細(xì)胞衰老，超氧化物歧化酶(SOD)能清除體內(nèi)過多的自由基(機(jī)體老化的重要原因)，而礦物質(zhì)硒有極強(qiáng)的抗氧化性并能有效的防止皮膚細(xì)胞衰老和促使肌膚恢復(fù)彈性 。
3、蜂花粉在降脂降壓等方面也是不可小噓的，主要源于其富含的黃酮類化合物、維生素及礦物質(zhì)等成分，其中黃酮類化合物能降低血脂及膽固醇并能舒張血管和改善血管通透性，而維生素及礦物質(zhì)能有效清除血管內(nèi)壁積存物、軟化和擴(kuò)張血管、降低血管脆性及抑制動(dòng)脈硬化，因此特別適合于高血脂及高血壓人群保健食用 。
4、蜂花粉含有豐富的黃酮類化合物及花粉多糖，其中黃酮類化合物對(duì)多種細(xì)菌、病毒及真菌都有抑制和滅殺作用，而花粉多糖對(duì)多殺性巴氏桿菌、豬丹毒桿菌、沙門氏菌等也有不同程度的抑制和滅殺效果，同時(shí)蜂花粉中富含的活性物質(zhì)能調(diào)整腸胃功能并能調(diào)節(jié)胃酸正常分泌，因此蜂花粉對(duì)消化不良極為有效并能防治便秘 。
5、蜂花粉的吃法非常簡(jiǎn)單，事實(shí)上新鮮蜂花粉是完全可以直接用水沖服的，也可以將蜂花粉和蜂蜜按適當(dāng)?shù)谋壤⒓铀{(diào)和均勻后當(dāng)飲料飲用，還可以將蜂花粉磨細(xì)成粉末后用水沖服，但不管采用哪種吃法都盡量空腹服用，一般早上起床后和晚上睡覺前各食用一次，但假如空腹服用后胃有不舒服則可改在飯后半小時(shí)內(nèi)食用 。

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