【揭西包粄料怎么做】揭西包粄料的做法如下:
一、所需材料:水粄、豆角、豬肉末、鹽、生粉、醬油、豆角 。
二、揭西包粄料的具體做法如下:
1、用鹽、醬油和生粉少許腌制豬肉末半小時;
2、將豆角切碎;
3、將豆角倒入鍋中炒熟,豆角快熟時,加入豬肉末進(jìn)行翻炒;
4、把炒好的豆角肉末用調(diào)羹舀到鋪好的粄上面即可 。
包粄又名捆粄,是廣東省揭西縣、豐順縣和江西贛南等客家地區(qū)的漢族風(fēng)味小吃 。
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