黃蛙又名黃拐 ， 也稱黃蛤蟆、油哈蟆 ， 學名叫林蛙 ， 是一種經濟價值極高的兩棲動物 ， 也是一種著名的滋補保健食品 ， 是食、藥兩用的珍貴蛙種 。人工養殖技術在全國林蛙會議上 ， 中國野生動物保護協會 ， 國家林業局動植物保護辦公室 ， 東北地區省林業廳動物保護辦公室 ， 全國林蛙專業委員會 ， 都蒞臨了會議 。林蛙作為野生動物只屬于一般保護動物 ， 不屬于重點保護動物 ， 鼓全國林蛙專業會及林蛙論壇勵和提倡在林區適宜地區人工養殖 。會上特別說明:從事林蛙養殖生產是林業生產的重要組成部分 ， 不屬于亂占林地行為 。林蛙養殖人員是林業的建設者 ， 森林的保護著 ， 環境的監督者 。各級部門應大力支持 。林蛙的全人工養殖 ， 是每次全國林蛙會議爭論最多的話題 。林蛙全人工圈養難度還比較大 ， 成功的少 ， 失敗的多 ， 提醒全國圈養林蛙的人要謹慎行事 。避免造成不必要的損失 。用趙文閣教授的話來說:"不反對 ， 不鼓勵 ， 支持嘗試" 。全人工養殖林蛙需要的技術要求比較多 。眾多養殖單位 ， 盲目性很強 ， 對林蛙的養殖技術沒有很細致深入的學習 ， 大多數養殖單位的養殖方法很粗放 ， 達不到林蛙養殖的條件 ， 各種因素綜合起來 ， 造成養殖效益不高 ， 或者根本就是失敗 。造成的資源的大大浪費 ， 給市場帶來很大的沖擊 。養殖場建設選擇森林茂密、水源充足、面積在100-200公頃以上的流域建立林蛙養殖場 。在養殖場內 ， 每10公頃修1一2個越冬池 。池面要有排水孔和排水道 。越冬池的面積不得低于100米2 ， 水深1. 5米以上 。水質清新 。孵化池要選擇向陽面 ， 面積大小因地而宜 ， 最好選擇離森林較近的位置 ， 以利幼蛙變態后及時上山 。用塑料薄膜、磚、鍍鋅板、石棉瓦修建養蛙圈 ， 防止林蛙逃跑 。圍欄養殖林蛙 ， 陸地面積與水池面積比例 ， 幼蛙期為10:1 ， 成蛙期為(15-20):1 。養殖管理首先 ， 每年的春季(4月份)投放足夠的蛙卵或留夠蛙種 。孵化池中的蛙卵密度不要過大 ， 每平方米不超過2000尾 。待蛙卵孵化期間 ， 要注意水質清新 ， 適時換水 ， 喂食科學 ， 及時預防蛙病 ， 做到孵化池消毒 ， 鰍鮮變態后 ， 及時引入森林 。幼蛙成蛙雖然不在水中生活 ， 但必須生活的潮濕的陸地上 。當濕度不足時 ， 就要及時補濕 ， 使濕度始終保持在70%以上 ， 保證林蛙能夠進行正常的皮膚呼吸 。為此 ， 可在蛙田內設噴灌設施 ， 天旱干燥時刻進行噴灌或入工降雨 ， 也可以用噴壺噴水 。冬季林蛙回池越冬時 ， 池水溫度保持4℃以下 ， 水深不得低于1. 5米 ， 防止水面凍干 ， 池水要適時換水 ， 緩慢流水更好 。越冬池內投放些秸稈、樹枝等遮掩物 ， 以利林蛙冬眠 。另一種是窖內冬眠 。越冬土窖可建在室外 ， 亦可建在室內 。土窖寬2米、深2米 ， 長度根據林蛙數量而定 。窖底放些石頭、瓦頭、樹枝、秸稈 ， 作為林蛙冬眠時的隱蔽物 。窖口要安裝防鼠設備 ， 防止老鼠加害越冬的林蛙 。土窖內放入1尺厚的河沙 ， 噴濕 。林蛙越冬期間一定要注意補濕 ， 使蛙體皮膚濕潤 ， 呼吸正常 ， 防止體內二氧化碳中毒 。

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