錦州美食以錦州燒烤最為出名 。
【錦州美食有哪些】錦州燒烤手法獨特 , 融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色 , 凝練提精 , 形成的具有地方特色的風味美食 。錦州燒烤有生烤和熟烤之別 , 小調料多達十幾種 , 不少烤食還進行中草藥配制 。因為講究蘸、刷、撒、烤、翻、壓 , 所以質感性強、口感純正、色澤入目、外形美觀 , 錦州燒烤亦讓人食而不膩、食而不厭 。
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