1、食材：雞腿一只，小南瓜一個，青豆適量，蒜五瓣，香蔥兩根，姜一小塊，鹽一茶匙，蠔油半湯匙，黑胡椒一茶匙，番茄醬半湯匙，淀粉兩茶匙 。
2、南瓜切開掏空 。(可以直接切圓形) 。
3、雞肉和青豆粒焯水撈出備用 。
4、雞肉，青豆，蒜切小塊，姜末，蔥末，蠔油，番茄醬，黑胡椒，鹽，淀粉，食用油一湯匙，混合腌20分鐘 。
【南瓜蒸雞肉的做法 南瓜蒸雞肉怎么做】5、腌漬好的肉放進盅里 。上蒸鍋蒸20-30分鐘即可 。

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