好處：可緩解不同程度的咽喉黏膜及聲帶的充血、腫脹、疼痛 。
【經常吃醋蒸蛋的好處】雞蛋味甘 ， 性平 ， 具有滋陰養血、潤燥的作用 ， 可從根本上改善患者血虛、陰虛的癥狀；醋性溫、味酸苦 ， 具有活血化淤、消腫止痛、解毒殺蟲之功效 ， 而喑啞患者常有不同程度的咽喉黏膜及聲帶的充血、腫脹、疼痛 ， 醋可有效減輕患者的上述不適 ， 且據《本草綱目》記載醋能“理諸藥” ， 醋與雞蛋共同食用 ， 在功效方面可起到協同作用 。

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