【酒泡姜有什么作用】
姜中的姜辣素富含天然活性成分，能刺激皮膚血管擴張，增強局部血液循環 。自制生姜酒不但能祛暑、發汗，還能利胃腸、殺菌、抗潰瘍 。
制作方法：
準備生姜300克，冰糖50至100克，酒500克（酒精度占35%至40%） 。將生姜用水洗凈切成薄片，放在竹筐上陰干一天 。將陰干的生姜與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天 。用紗網將生姜過濾后，將酒倒入細口瓶中 。放在冷暗處保存，兩周后可以飲用 。

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