【怎么挑選海螺公母】

海螺一般的在它的繁殖季節裏，雄性生殖腺為乳白色，雌性生殖腺為紅色，從顏色上就可把它們區分開了，海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級 。
海螺富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品 。
螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級，殼口內為杏紅色，有珍珠光澤海 。最大可達18厘米，平均大小7至10厘米 。因品種差異海螺肉可呈白色至黃色不等 。海螺殼大而堅厚，呈灰黃色或褐色，殼面粗糙，具有排列整齊而平的螺肋和細溝，殼口寬大，殼內面光滑呈紅色或灰黃色，主要用于水產捕撈也可做工藝品 。

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