1、凍玉米一般蒸30～40分鐘就可以熟了，蒸之前最好把玉米化凍再蒸，這樣不僅玉米的口感會更香甜，而且還可以縮短蒸煮的時間 。有些凍玉米是速凍玉米，這種速凍玉米本身已經是熟制的，蒸10～20分鐘就可以了 。
2、將凍玉米放入冷水中清洗干凈，這樣既可以去除凍玉米外表的雜質和灰塵，也可以順便幫助凍玉米化凍 。將玉米清洗干凈之后，慢慢等待化凍，化凍完畢就可以放在蒸籠里開始蒸煮，如果是速凍玉米可以減少蒸煮時間 。
【凍玉米蒸多長時間能好 煮熟凍玉米需要多上時間】3、蒸好的玉米直接就可以切開食用了，凍玉米能最大限度保留玉米的香氣和營養價值，還可以將玉米粒剝下來制成玉米粥食用 。蒸玉米含有大量蛋白質以及淀粉、粗纖維等營養物質，不僅香氣四溢，而且口感軟糯甘甜 。
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