【香蕉的做法和吃法大全 香蕉的烹飪方法】1、油炸香蕉 。主料：香蕉4個、雞蛋2個 。配料：淀粉、植物油、精白糖適量 。做法：把香蕉去皮，橫切成1厘米左右的小段，待用 。把雞蛋去殼打勻，打勻后加入適量淀粉再打勻，注意，不要太干了 。再把切好的香蕉放進去，讓香蕉塊外面包上一層剛剛調好的東西 。把油放進鍋里，加熱至3成熱，用筷子把香蕉塊一個一個夾起來放進油鍋里炸，等炸到金黃色，就可以撈出置于盤中，趁熱撒上精白糖在上面。待其冷卻后，直接食用即可 。
2、香蕉燉冰糖 。材料：香蕉3只，冰糖25克 。做法：將香蕉剝皮，與冰糖入燉盅燉熟食，每天2次，連用3日 。
3、香蕉泥 。主料：香蕉70克 。調料：白砂糖10克，檸檬汁5克 。做法：將香蕉洗凈，剝去白絲，把香蕉切成小塊，放入攪拌機中，加入白糖，滴幾滴檸檬汁，攪成均勻的香蕉泥，倒入小碗內，即可食用 。

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