開燒烤店需要準備烤肉爐、網架炭火、無煙專用炭、夾子、叉子、鏟子、毛刷、鐵刷、竹簽 。
1、烤肉爐：常見的烤爐通常分為石鍋和網架兩類；
2、夾子、叉子、鏟子：這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客” 。夾子，主要用來夾取生食；叉子，用來固定和測試食物的生熟程度；鏟子，是翻轉食物的工具；
3、木炭：木炭是炭烤的必備生火材料 。選購木炭時，要選擇無煙燒烤木炭；應挑選較為沉重、質地結實的塊狀木炭；
【開燒烤店需要準備什么啊】4、毛刷：毛刷主要用來在鐵網上刷油，以防食物粘在網上 。另外

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