【窩瓜可以速凍保存嗎？】

窩瓜可以速凍保存，如速凍南瓜會將新鮮南瓜去皮切成兩半，刮去瓤和籽洗凈，切成35毫米左右的方塊 。在100攝氏度的熱水中漂燙5到6米，在冷卻至10度以下，瀝水后再凍結裝置內凍結，再包裝 。

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