方法:
配料：低筋面粉200克 ， 雞蛋1個 ， 糖粉80克 ， 奶粉2大勺；
黃油80克烘焙：180度 ， 約20分鐘；
制作過程：
1、各類原料稱重 ， 黃油室溫軟化；
2、將軟化的黃油用打蛋器打到發白 ， 體積變大后 ， 加入糖 ， 攪打均勻；
3、分三次加入雞蛋液 ， 每一次都要攪打均勻后再加下一次；
4、依次加入奶粉 ， 攪打均勻；
【烤箱制作小餅干的方法】5、攪打均勻后 ， 應該呈濃滑細膩的狀態；
6、加入低筋面粉 ， 輕輕攪拌至面粉全部濕潤即可 ， 不要

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